秋高氣爽，丹桂飄香。10月11日，以“儲(chǔ)夢(mèng)同行新質(zhì)領(lǐng)航”為主題的花冠酒業(yè)第二十三屆九九儲(chǔ)酒文化節(jié)在國(guó)花酒莊盛大開(kāi)幕。政府領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專(zhuān)家、花冠合作伙伴、媒體記者等1000余人齊聚山東花冠酒業(yè)，共同見(jiàn)證一場(chǎng)融合品質(zhì)和文化的宏大典禮。

出席活動(dòng)的政府領(lǐng)導(dǎo)有：山東省政協(xié)第十、十一屆副主席陳光，山東省科協(xié)原副主席許素海，菏澤市委常委、副市長(zhǎng)王昌華，菏澤市政府一級(jí)巡視員曹升靈，菏澤市人大原副主任李玉華，菏澤學(xué)院原黨委副書(shū)記趙普，聊城市原副市長(zhǎng)成偉，菏澤市政府原黨組成員、高新區(qū)原黨工委書(shū)記、主任郭保存，菏澤市工業(yè)和信息化局局長(zhǎng)張?bào)w信，菏澤市委宣傳部副部長(zhǎng)、菏澤市廣播電視臺(tái)黨委書(shū)記、臺(tái)長(zhǎng)張紅，菏澤市發(fā)改委原副主任、市能源局原局長(zhǎng)宋述亮，市紀(jì)委派駐組原組長(zhǎng)董繼亮，市工業(yè)和信息化局黨組成員、市非公有制經(jīng)濟(jì)服務(wù)中心副主任趙寶杰，巨野縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)楚德勤，巨野縣人大常委會(huì)黨組書(shū)記、主任李貴福，巨野縣政協(xié)主席魏宏峰，巨野縣委副書(shū)記張華春，巨野縣委常委、辦公室主任王宜國(guó)，巨野縣政府副縣長(zhǎng)劉義鋒，巨野縣政協(xié)副主席、縣工信局局長(zhǎng)孫貴麗。

行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)家有：中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)馬勇，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專(zhuān)家組組長(zhǎng)高景炎，全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)樣品技術(shù)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)楊明，山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì)食品行業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展專(zhuān)家委員會(huì)主任郭友武，山東省白酒協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)蔣彬，山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)李明信，中國(guó)釀酒大師、國(guó)家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心主任、瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理、總工程師沈才洪，四川瀘脈老窖酒業(yè)有限公司執(zhí)行董事秦遠(yuǎn)剛，瀘州云龍山酒莊負(fù)責(zé)人黃洪國(guó)，中國(guó)白酒大師、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專(zhuān)業(yè)委員會(huì)專(zhuān)家組成員、花冠集團(tuán)董事長(zhǎng)助理盧建春。

企業(yè)特邀嘉賓有：山東民生集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)于濤，廣東省廣告集團(tuán)營(yíng)銷(xiāo)中心總經(jīng)理陳小靈，山東民生教育科技集團(tuán)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)、星媒工坊控股(山東)有限公司董事長(zhǎng)曾偉，山東供銷(xiāo)供應(yīng)鏈管理集團(tuán)常務(wù)副總經(jīng)理張強(qiáng)偉。

花冠酒業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)有：花冠集團(tuán)黨委書(shū)記劉法來(lái)，山東花冠酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)劉念波，山東花冠酒業(yè)有限公司總經(jīng)理何華偉。

白酒因時(shí)而釀，因時(shí)而藏。這是花冠酒業(yè)順天應(yīng)時(shí)的釀造傳承?；ü谌松钪獌?chǔ)對(duì)于白酒的奧義，從2002年開(kāi)始花冠酒業(yè)扛起儲(chǔ)酒文化的大旗，開(kāi)儲(chǔ)酒文化之先河，成功舉辦了第一屆花冠九九儲(chǔ)酒文化節(jié)，打破了中國(guó)白酒歷史上對(duì)儲(chǔ)酒文化沒(méi)有系統(tǒng)化、專(zhuān)業(yè)化、規(guī)?；木置?。如今走過(guò)23 年之久的花冠九九儲(chǔ)酒文化節(jié)，已然演變?yōu)槌休d花冠釀造智慧與文化底蘊(yùn)的IP盛會(huì)，23年的堅(jiān)守與傳承、內(nèi)容的規(guī)范與豐富，引領(lǐng)了民間“儲(chǔ)美酒、許心愿”的文化景觀?；ü诰啪艃?chǔ)酒文化節(jié)不僅代表著花冠66年來(lái)釀造技藝的傳承積淀，更代表著花冠人對(duì)品質(zhì)的虔誠(chéng)追求。

上午8點(diǎn)58分，花冠酒業(yè)第二十三屆九九儲(chǔ)酒文化節(jié)在氣勢(shì)磅礴的《大野善釀 花冠薪傳》先導(dǎo)片中正式拉開(kāi)了帷幕。

花冠酒業(yè)董事長(zhǎng)劉念波在致辭中表示，九九儲(chǔ)酒文化節(jié)，是花冠集團(tuán)堅(jiān)守和傳承的重要文化盛典。自成立以來(lái)，始終秉持著“實(shí)實(shí)在在做人，認(rèn)認(rèn)真真釀酒”的初心，主動(dòng)扛起正宗濃香的大旗，以“為齊魯大地釀造一瓶好酒”的使命，以“點(diǎn)滴盡杰作”為追求，以高質(zhì)量文化體系建設(shè)為引領(lǐng)，以消費(fèi)者需求為中心，著力打造高質(zhì)量釀酒體系、年份酒儲(chǔ)藏體系、工藝配方體系，堅(jiān)定實(shí)施年份老酒戰(zhàn)略，精心釀造每一瓶酒，確保每一瓶酒都能成為經(jīng)典之作。

基于什么才是花冠酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心路徑呢？花冠酒業(yè)總經(jīng)理何華偉做了《花冠高質(zhì)量發(fā)展報(bào)告》戰(zhàn)略主題演講。何總表示，2024年花冠酒業(yè)在各種挑戰(zhàn)疊加交織的形勢(shì)下，全體花冠人團(tuán)結(jié)一致，立足崗位，努力拼搏，圓滿(mǎn)完成了各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，收獲“七大成果” ，落實(shí)“六大計(jì)劃”。七大成果：構(gòu)筑了高質(zhì)量企業(yè)文化、升級(jí)了企業(yè)科學(xué)管理體系、總結(jié)提煉了釀造密碼、持續(xù)升級(jí)儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)領(lǐng)單一年份老酒品類(lèi)、人才儲(chǔ)備與人才培養(yǎng)雙推進(jìn)、做實(shí)利益共同體發(fā)展；六大計(jì)劃：堅(jiān)定不移的實(shí)施“文化燈塔引領(lǐng)計(jì)劃”、堅(jiān)定不移的實(shí)施“智策領(lǐng)航計(jì)劃”、堅(jiān)定不移的實(shí)施“數(shù)智賦能計(jì)劃”、堅(jiān)定不移的實(shí)施“優(yōu)質(zhì)原酒品質(zhì)提升計(jì)劃”、堅(jiān)定不移的實(shí)施“人才強(qiáng)企計(jì)劃”、堅(jiān)定不移的實(shí)施“大單品計(jì)劃”。何總強(qiáng)調(diào)：“2024年花冠酒業(yè)是以“實(shí)”字為核心經(jīng)營(yíng)思想的奠基年，2025年，花冠將繼續(xù)秉持高質(zhì)量發(fā)展理念，克服一切困難，做實(shí)六個(gè)計(jì)劃，團(tuán)結(jié)一致、腳踏實(shí)地的打造花冠酒業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力與競(jìng)爭(zhēng)力”。

起源：大野善釀·花冠薪傳

巨野古稱(chēng)大野澤，先秦諸多古文獻(xiàn)皆有大野澤記載，是中華文明的發(fā)祥地之一，也是酒文化的重要起源地之一。巨野的釀酒文明，無(wú)論是在兩漢、唐宋，還是明清，皆興隆昌盛，并一直延續(xù)至今。值得一提的是，西漢時(shí)巨野境內(nèi)的“昌邑國(guó)”鼎盛時(shí)期城內(nèi)有數(shù)家冶鐵業(yè)和釀酒作坊，民間家庭釀酒也很普通，飲酒之風(fēng)盛行，昌邑國(guó)境由于獨(dú)特的釀酒環(huán)境，和釀酒技術(shù)形成了當(dāng)時(shí)釀酒的中心。

而根植于這片沃土之上的花冠酒業(yè)，也繼承了巨野幾千年的釀酒傳統(tǒng)與釀造工藝，也成為當(dāng)今花冠“九九儲(chǔ)酒文化”崛起、發(fā)展、壯大、持續(xù)、承襲之根。花冠薪傳，傳承的是技藝更是文化。

儲(chǔ)酒節(jié)現(xiàn)場(chǎng)花冠企業(yè)文化宣傳片《路》首次亮相，這既是花冠高質(zhì)量企業(yè)文化體系的成果展示，也闡釋了花冠企業(yè)文化的精髓，迸發(fā)著企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力源泉，也體現(xiàn)著全體花冠人，堅(jiān)守戰(zhàn)略定力，堅(jiān)定不移走高質(zhì)量發(fā)展之路的恒心和決心，更是花冠66年來(lái)品牌文化和歷史傳承的縮影。

陳光主席在儲(chǔ)酒節(jié)上表示：“作為花冠“改革創(chuàng)新”的見(jiàn)證者我見(jiàn)證了花冠酒業(yè)在改革創(chuàng)新的道路上一步一個(gè)腳印，不斷前行?；ü谌擞掠诟母?，敢于創(chuàng)新，骨子里就是有著創(chuàng)新基因，這種基因仿佛是與生俱來(lái)的力量，推動(dòng)著花冠酒業(yè)不斷超越自我、突破極限。

馬勇會(huì)長(zhǎng)表示，花冠酒業(yè)二十年的發(fā)展歷程，就是一部充滿(mǎn)奮斗、創(chuàng)新與堅(jiān)守的傳奇篇章。二十年間從瀕臨倒閉到成為魯酒優(yōu)秀代表，花冠人堅(jiān)守初心，追求品質(zhì)，不斷創(chuàng)新，積極擔(dān)當(dāng)，2023年在22屆儲(chǔ)酒節(jié)的支撐下實(shí)施了年份老酒品質(zhì)戰(zhàn)略，提出了堅(jiān)定不移地走正宗濃香的道路，并與瀘州老窖達(dá)成戰(zhàn)略合作，實(shí)現(xiàn)了花冠的高質(zhì)量發(fā)展，也讓花冠成為了白酒行業(yè)的一個(gè)杰作。

傳承：正宗濃香 釀藝傳承

白酒是中國(guó)的國(guó)粹，是集物質(zhì)與精神于一體的活態(tài)文化遺產(chǎn)。濃香型白酒與中國(guó)白酒一脈相承，有著燦爛悠遠(yuǎn)的歷史、博大精深的文化和薪火相傳的技藝?；ü诘靥廃S淮名酒核心地帶和世界美酒特色產(chǎn)區(qū)，優(yōu)異的產(chǎn)區(qū)基因賦予花冠濃香型白酒卓越的風(fēng)味。

中國(guó)釀酒大師、國(guó)家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心主任、瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理、總工程師沈才洪在儲(chǔ)酒節(jié)上指出：瀘州老窖作為濃香技藝的開(kāi)創(chuàng)者、濃香標(biāo)準(zhǔn)的制定者和濃香品牌的塑造者，多年來(lái)與花冠酒業(yè)有著密切的聯(lián)系與合作。自上世紀(jì) 80 年代以來(lái)，兩家企業(yè)互動(dòng)交流頻繁，新的時(shí)期，花冠酒業(yè)一方面不斷借鑒瀘州老窖的傳統(tǒng)釀制技藝及老窖生香技術(shù)，使魯酒濃香技藝不斷升華。另一方面，源于對(duì)“正宗濃香”的不斷追求，傳承創(chuàng)新了“牡丹春曲”“天香窖泥”，推進(jìn)了高質(zhì)量釀酒體系的全面升級(jí)。特別是2023年瀘州老窖與花冠酒業(yè)達(dá)成了正式戰(zhàn)略合作，對(duì)花冠酒業(yè)進(jìn)行全面賦能，全面護(hù)航并共同推動(dòng)了花冠“正宗濃香”技藝的振興與傳承，使花冠濃香型白酒在齊魯大地絢麗綻放，香飄萬(wàn)里。

儲(chǔ)酒盛典現(xiàn)場(chǎng)，國(guó)家固態(tài)研究中心花冠聯(lián)合研究中心成果展示，體現(xiàn)了花冠在白酒釀造領(lǐng)域所取得的成就，彰顯了花冠的實(shí)力與競(jìng)爭(zhēng)力；科研、技藝人才授牌一系列活動(dòng)，凸顯了花冠對(duì)專(zhuān)業(yè)人才的尊重與培養(yǎng)，為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的人才保障。

共儲(chǔ)：儲(chǔ)酒盛典 夢(mèng)啟花冠

二十三年前，花冠酒業(yè)為了一句“眼見(jiàn)為實(shí)”，開(kāi)始了儲(chǔ)酒這樣一個(gè)樸實(shí)無(wú)華的動(dòng)作，把“儲(chǔ)酒品質(zhì)工藝文化”“重陽(yáng)節(jié)慶文化”和“感恩許愿文化”合三為一，在每年重陽(yáng)節(jié)當(dāng)天舉辦九九儲(chǔ)酒文化節(jié)，堅(jiān)持長(zhǎng)期主義和品質(zhì)主義。二十三年來(lái)，在儲(chǔ)酒規(guī)模上，每年堅(jiān)持儲(chǔ)存2000噸以上的高品質(zhì)原酒，累計(jì)儲(chǔ)存高品質(zhì)原酒超過(guò)5萬(wàn)噸，建立了合理的原酒儲(chǔ)存量和科學(xué)的年份酒結(jié)構(gòu)，為產(chǎn)品品質(zhì)提升建立了保障；在參與人數(shù)上，累計(jì)超過(guò) 10 萬(wàn)人到儲(chǔ)酒節(jié)現(xiàn)場(chǎng)參加過(guò)儲(chǔ)酒活動(dòng)，成為全國(guó)范圍內(nèi)儲(chǔ)酒文化盛典翹楚，不僅塑造了花冠酒業(yè)一大 IP，也在白酒行業(yè)內(nèi)樹(shù)立了“九九儲(chǔ)酒文化創(chuàng)領(lǐng)者”地位。

中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專(zhuān)家組組長(zhǎng)高景炎在講話(huà)中說(shuō)道，“非常榮幸見(jiàn)證儲(chǔ)酒節(jié)走過(guò)的這波瀾壯闊的23年，是花冠實(shí)實(shí)在在、認(rèn)認(rèn)真真釀好酒、儲(chǔ)好酒的初心堅(jiān)守，以及對(duì)工藝和品類(lèi)創(chuàng)新的執(zhí)著追求，感染了我。20年間花冠人把儲(chǔ)酒節(jié)從單純的儲(chǔ)酒活動(dòng)，一步步演變?yōu)榧?guī)模儲(chǔ)酒、成果發(fā)布、文化展示和對(duì)外交流的綜合平臺(tái)，尤其與瀘州老窖戰(zhàn)略合作后，構(gòu)建了更加完善的組織體系，快速推動(dòng)花冠進(jìn)入了高質(zhì)量發(fā)展的新時(shí)期。種種的努力成果，都展現(xiàn)了花冠基于行業(yè)發(fā)展和魯酒振興的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

儲(chǔ)酒節(jié)儀式上，領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓分別封儲(chǔ)一壇秋釀新酒，將美酒與時(shí)間和情感相結(jié)合，以酒為媒，共慶新中國(guó)成立75 周年華誕，為祖國(guó)儲(chǔ)愿，用美酒感恩祖國(guó)，許愿未來(lái)。

創(chuàng)新：年份老酒 重磅發(fā)布

花冠魯雅香年份儲(chǔ)藏 20 年是花冠酒業(yè)以《單一年份酒標(biāo)準(zhǔn)》為指引，潛心打造，誠(chéng)意奉出的一款魯酒高端真實(shí)年份老酒，也是與產(chǎn)學(xué)研平臺(tái)打造的國(guó)家級(jí)科研成果，聚焦了“至稀、至純、至高、至真”四大價(jià)值，每一滴老酒都取自?xún)?chǔ)酒節(jié)現(xiàn)場(chǎng)公證的限量稀缺老酒。

《單一年份酒標(biāo)準(zhǔn)》是花冠酒業(yè)在海量陳年老酒儲(chǔ)備基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐，對(duì)行業(yè)發(fā)展的深度探索與貢獻(xiàn)。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)解決了明明白白標(biāo)注年份的問(wèn)題，滿(mǎn)足了消費(fèi)者明明白白消費(fèi)年份酒的長(zhǎng)期期待，樹(shù)立了中國(guó)單一年份老酒的品牌標(biāo)桿?；ü跇?gòu)建了單一年份酒從一粒糧食到一瓶好酒的高質(zhì)量釀造體系，是中國(guó)單一年份酒勘定者。

“信者儲(chǔ)”一直是花冠人的精神信仰，是花冠不變的儲(chǔ)酒恒心，花冠九九儲(chǔ)酒文化節(jié)便是花冠酒業(yè)對(duì)釀造技藝和文化傳承的最崇高致敬。儲(chǔ)酒盛典上將秋釀?lì)^排封藏，意味著花冠作為歷史與文化的見(jiàn)證者，將繼續(xù)在新時(shí)代中書(shū)寫(xiě)新的輝煌篇章。

第23屆花冠九九儲(chǔ)酒文化節(jié)以其獨(dú)具匠心的文化內(nèi)涵和藝術(shù)形式，全面展現(xiàn)了花冠“大野善釀”的酒史文明、“一《路》前行”的企業(yè)文化、“正宗濃香”的釀藝傳承和“儲(chǔ)夢(mèng)同行”的儲(chǔ)酒儀式，不僅讓行業(yè)、社會(huì)各界領(lǐng)略感受了花冠堅(jiān)守儲(chǔ)酒文化的二十三年，也共同見(jiàn)證了花冠卓越的老酒品質(zhì)和深厚的文化底蘊(yùn)，更讓社會(huì)各界看到了花冠以“高質(zhì)量發(fā)展”鑄造品質(zhì)新高度，用“新質(zhì)生產(chǎn)力”面向新時(shí)代。未來(lái)，花冠酒業(yè)將繼續(xù)秉承“實(shí)實(shí)在在做人、認(rèn)認(rèn)真真釀酒”的企業(yè)初心，以品質(zhì)為帆，以文化為舵，駛向更加輝煌的明天，為魯酒高質(zhì)量發(fā)展書(shū)寫(xiě)更加壯麗的篇章。